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15分★エビとジャガイモのさっとソテー★

15分★エビとジャガイモのさっとソテー★の画像

Description

話題入りありがとう☆ほっくり♪香ばし☆デリ風のおしゃれな簡単ボリュームおかずです★

材料 （2人分）

ボイルエビ
15尾程度
ブロッコリー
半株
じゃがいも
一個
■ 調味料
コンソメ顆粒
小さじ1/4
塩コショウ
適量
オリーブオイル
大さじ２

作り方

  1. 1

    ジャガイモを剥いて一口大に切り、さっと水に潜してから、レンジの根菜メニューで茹でます。

  2. 2

    フライパンにオイルを熱し、ほぐしたブロッコリー、エビ、１の芋、コンソメを入れて中火で３～４分炒めます。

  3. 3

    写真

    塩コショウでまとめて完成！

コツ・ポイント

材料を同じ大きさに切るとデリのおかずのようにゴロっとした印象でおしゃれです☆乾燥パセリなどもお勧め！

このレシピの生い立ち

エビとブロッコリーは大好きな組み合わせで、バジルソテーなどのレシピをアップしていましたが、今回はジャガイモを加えてボリューム満点のおかずにアレンジしてみました☆
レシピID : 2951388 公開日 : 15/01/05 更新日 : 16/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (21人)
2024年1月5日
写真
コムギ大好き
インカのめざめを使用。ハーブ塩で仕上げました。食べ応えのある美味しいサラダです♪海老がちょっと入るとなんだか嬉しいですね
#ブロッコリーとじゃがいものサラダ
2023年8月27日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
#じゃが芋 #ブロッコリー #えび
2020年4月19日
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レオミウ
簡単で♪美味しくて良かったです！旦那も気に入ってくれました〜
2019年4月14日
写真
yuriレシピ
ありがとうございます！

返信が遅れてごめんなさい！嬉しいれぽ本当に本当にありがとう！

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