具だくさん豚汁☆旨み凝縮

具だくさん豚汁☆旨み凝縮

Description

豚汁も具だくさんだとおいしい♪
炒めて旨みを引き出した凝縮豚汁~。

材料 (4人分)

豚肉薄切り
60g
にんじん
1本
大根
1/4本
ごぼう
1本
さつま芋
1個
里芋
5個
長ねぎ
1/2本
ねぎ(みじん切り)
トッピング用
豚汁スープ (野菜の旨みで十分)
適量
味噌
適量

作り方

1

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2

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3

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4

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コツ・ポイント

■豚肉・油は多めに入れたほうがおすすめ!
■野菜は、蒸し焼き風にしっかりと炒めると
 凝縮した旨み味に仕上がります。
■ひと手間ひと手間をじっくりとかけると
 ダシ要らずでとてもおいしくなりました♪

このレシピの生い立ち

豚汁は我が家のおふくろの味。
いつ食べても癒される味です^^*
レシピID : 2951462 公開日 : 15/01/05 更新日 : 15/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/01/23

写真

大鍋具だくさん!大家族なので、炊き出しみたいです(笑)

ちゃきんぐ

ちゃきんぐさんに感謝♡食べ応えがありそうッ(ノ≧ڡ≦)いいな

15/01/14

写真

金時人参、里芋、ごぼうを一気に消費。美味しかったです。

leilani_k

leilani_kさんに感謝♡ホント具だくさんッ(ノ≧ڡ≦)

15/01/08

First tsukurepo mark
写真

具材少なめですが美味でした!

そらたママ

そらたママさんに感謝☆彩りもきれいでおいしそう(ノ≧ڡ≦)