おせちリメイク太巻き寿司

おせちリメイク太巻き寿司
せっかく準備したおせちなのに、余っちゃった。
食べ飽きた感があるご家庭にオススメですよ!

材料 (1人分(リメイクなのでおせちの残り具合に合わせてください))

昆布巻き
1個
伊達巻
ひと切れ
きゅうり(あればでいいです)
1/4本
さくらでんぶ(あればでいいです)
少々

1

きゅうりは皮をむき縦長になるよう4等分し、軽く塩をしておきます

2

写真

昆布巻きのかんぴょうを綺麗に外します。
昆布巻き本体は縦長になるよう、二等分します

3

伊達巻は渦巻きをほぐす感じで、縦長のにします。
ちぎれてしまっても大丈夫です。

4

写真

太巻きを作る要領で、桜でんぶ、昆布、かんぴょう、伊達巻、きゅうりを巻き込みます。

コツ・ポイント

カズノコ、かまぼこは我が家では大人気なので余りませんが、余るご家庭ではこれらも一緒に巻き込めばいいかと思います。

このレシピの生い立ち

今年の昆布巻き、美味しくできたのですが気持ち濃いめの甘辛味でした。
かんぴょうも美味しいけど濃いめだったので、そのまま太巻きにしたら家族に大好評でした!
レシピID : 2951751 公開日 : 15/01/06 更新日 : 15/01/06

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