春キャベツと鶏ミンチのマカロニグラタン

春キャベツと鶏ミンチのマカロニグラタン

Description

やわらかくて甘い春キャベツに、鶏肉のうまみが溶けたソースがほどよく絡む、優しい味わいのマカロニグラタンです♡

材料 (2人分)

マ・マー グラタンマカロニ
40g
春キャベツ
2枚
鶏ミンチ
100g
1/2片
バター
10g
日清 フラワー(薄力小麦粉)
大さじ3
牛乳
300cc
粉チーズ
適量
少々
こしょう
少々

作り方

1

写真

今回は「日清 フラワー(薄力小麦粉)」「マ・マー グラタンマカロニ」を使います。

2

春キャベツはざく切りにする。しょうがはすりおろす。お湯を沸かし、グラタンマカロニを袋の表示通りにゆでる。

3

鍋にバターを入れて火にかけ、鶏ミンチ、しょうがを入れて炒め、色が変わってきたら薄力粉をふり入れる。

4

粉っぽさがなくなるまで炒めたら牛乳を入れ、煮立つまで木べらでかき混ぜながら加熱する。

5

<4>に春キャベツを加えてさらに2分ほど加熱し、ゆで上げたグラタンマカロニを入れ混ぜ、塩、こしょうで味を調える。

6

<5>を耐熱容器に流し入れて粉チーズをふり、トースターで焦げ目がつくまで焼く。

7

写真

「マ・マー マカロニたっぷりグラタン ホワイトソース用2人前」を使うと手軽にマカロニグラタンが楽しめます。

コツ・ポイント

味を調えるのに使うこしょうは、あればホワイトペッパーを使うと、きれいなホワイトソースに仕上がるのでお勧めです!グラタンのトースターでの焼き時間は、お使いの機種に合わせて設定してください。

このレシピの生い立ち

春の訪れを感じるみずみずしい春キャベツを、まろやかホワイトソースと合わせてグラタンにしました♪しょうがと炒めた鶏ミンチは臭みもなく、キャベツの風味を引き立てます!あったかいグラタンで、春の味を楽しんでください♪
レシピID : 2951970 公開日 : 15/02/16 更新日 : 15/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

61 (61人)

17/09/28

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とっても美味しかったです(*´꒳`*)

ma___111

簡単でおいしくボリュームたっぷり!手軽に食べたいですね♫

17/04/14

写真

あと焼くだけです!私のは食べてしまい^_^;豚ミンチでも美味し!

じゅりとめい

アレンジ楽しんで頂き嬉しいです♪作って頂きありがとう☆

16/07/24

写真

ホワイトソース苦手なのですが美味しく出来ました!

はにわママン

おいしく出来てよかった♪またリピしてみて♥

16/06/01

写真

美味しかったですヾ(o´∀`o)ノ

はるたんママ0727

おいしく出来てよかった♪またリピしてみて♥

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