豚と白菜のタンメン
Description
白菜の甘味がやさしい、炒めないタンメンです。飯田橋の「おけい」のラーメンをアレンジしてみました。にんにくはあとからくわえるより一緒に煮たほうがおいしいようです。
ルビー・チューズデイ
作り方
コツ・ポイント
きくらげ・絹さや・タケノコ・人参・ブロッコリなど、お好みの野菜をたっぷりくわえてもおいしいです。胡椒はぜひ粒で。
このレシピの生い立ち
あの、白菜と豚のラーメンが、食べたくなってつくってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ルビー・チューズデイ
