簡単!家にある材料で*ナシゴレン

簡単!家にある材料で*ナシゴレン

Description

話題入り感謝です!家にある材料で簡単手軽にナシゴレン♪手軽に豪華に出来て嬉しい一品。卵無しでも子達大満足の美味しさです

材料 (4人分)

鶏胸肉
1枚
玉ねぎ
小1個
ピーマン
2個
塩コショウ
適量
ご飯
お茶碗4杯分
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★醤油
大さじ2
★ケチャップ
大さじ1
卵(卵が大丈夫な場合)
1人1個

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉は一口に切ります。

  2. 2

    写真

    玉ねぎはみじん切りにします。

  3. 3

    写真

    ピーマンもみじん切りにします。

  4. 4

    写真

    ★の調味料を合わせて混ぜておきます。お子さんに作る場合は豆板醤を少し減らして砂糖小さじ1とケチャップ大さじ1足して下さい

  5. 5

    豆板醤の量はお好みで調整して下さいね。辛めが好きな方は少し多めに入れて下さい。

  6. 6

    写真

    フライパンに油を入れて鶏胸肉とニンニクチューブを入れて塩コショウして炒めます。

  7. 7

    写真

    鶏胸肉の表面が焼けたら玉ねぎを入れてザッと混ぜます。

  8. 8

    写真

    火を弱めて蓋をして2〜3分蒸し焼きにして鶏胸肉と玉ねぎに火を通します。

  9. 9

    写真

    蓋を開けて火を強めてピーマンを入れて鶏胸肉と玉ねぎから出た水分を飛ばしながら炒めます。

  10. 10

    写真

    玉ねぎの水分が飛んだら少し火を弱めてご飯を入れてフライパンをかえしながら炒めます。

  11. 11

    写真

    ご飯と具材が混ざったら、合わせておいた調味料を入れて炒めます。ご飯がベチャっとならない様に切る様に混ぜて下さいね。

  12. 12

    写真

    フライパンをかえしながら炒めて、調味料がまんべんなく混ざったら出来上がりです♫

  13. 13

    家は卵が食べられないので作れませんが、半熟目玉焼きを1人1個作って下さい。

  14. 14

    写真

    お皿に盛って召し上がれ♫上に目玉焼きを乗せて下さいね。

  15. 15

    サラダやエビせんを添えるとさらに本格的なナシゴレンが楽しめますよ♫

  16. 16

    使うご飯は炊きたてなら固めに炊いたご飯か冷やご飯を使うとパラパラに出来上がりますよ(*^^*)

  17. 17

    2015.8.8カテゴリ掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^^*)

  18. 18

    写真

    2016.7クックパッドmagazine vol.7に掲載して頂きました♪ありがとうございます(*^^*)

  19. 19

    写真

    2017.3.24つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♪ありがとうございます!

コツ・ポイント

ナンプラーもサンバルも無いので、家にある材料で作ります。エビやパプリカを入れるとさらに本格的になりますよ。
安く手軽にする為に鶏胸肉にしていますが鶏もも肉でももちろん美味しいですよ(*^^*)

このレシピの生い立ち

友達の子供にナシゴレンのリクエストをされたので、家にある材料でいろいろ考えて作ってみました(*^^*)
卵無しでも「これ、めっちゃ美味しいなぁ!」と上の子が大絶賛の美味しいナシゴレンが出来ました♫
レシピID : 2952547 公開日 : 15/01/07 更新日 : 18/08/07

このレシピの作者

まこりんとペン子
Ameba公式ブロガー*栄養士*上級食育アドバイザー*ベジタブル&フルーツアドバイザ*環境アレルギーアドバイザ

家にある食材で簡単美味しい毎日ご飯&卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯

ブログ→https://ameblo.jp/makorin-to-penko/
インスタ→https://www.instagram.com/makorin.to.penko3

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (34人)
写真

2020年10月29日

簡単で美味しかったです(^-^)お醤油が入ってるからか、すごく食べやすかったです(^^)

写真

2020年5月29日

お肉がなかったのでウインナーです。初めてのナシゴレン、すごく簡単で美味しかったです☆

写真

2020年3月13日

家にある材料で作れて嬉しいです。今回は豆板醤なくてチリペッパーでごまかしたけど、次は入れて作ります!

写真

2019年6月22日

子供が豆板醤は無でですが、作ってました。無しでも美味しかった:)

ソラ太郎さん♪いつもお子さんとっても上手です♡いつも感謝です

コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね