サクサク簡単タルト生地の画像

Description

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タルトは意外と簡単で、生地を作り置きしておくと便利です。
冷凍もできます。

材料 (18㎝タルト型(底が外れる型))

グラニュー糖
30g
1個
100g
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    バターはレンジで20秒チンして柔らかくしておく。
    室温が低いとバターが固いので20秒〜30秒の方が扱いやすいです。

  2. 2

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    ボールにグラニュー糖とバターを入れ、バニラエッセンスも加えて良く混ぜます。

  3. 3

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    卵黄を加え更に良く混ぜます。

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    ふるっておいた薄力粉を入れゴムべらで押さえながらまとめる。

  5. 5

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    ひとまとめになったら冷蔵庫で半日寝かせます。
    (最低1時間以上)

  6. 6

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    レンジで20秒チン、半日置いた生地を広げフォークで穴を開けて180度20分または中身を入れた状態だと170度45分焼く。

  7. 7

    粗熱が取れてから型から外します。
    焼けてすぐだと割れる可能性大です。

  8. 8

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    ☆リースタルト☆
    ID:4634942

    チーズプリンのタルトです。
    冷やして食べてね♡

  9. 9

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    簡単可愛いい♡アップルパイタルト♡
    レシピID: 4887566

    タルトもアップルパイも両方食べちゃお♡

  10. 10

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    ☆レアチーズケーキ風
    レモンカードタルト☆
    レシピID:3033724

    水切りヨーグルト使ってます(o^^o)

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    ♡苺タルトの苺ムース入り
    レシピID:3039213

    真ん中に苺ムースをのせてます(。・ω・)ノ

  12. 12

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    苺とカスタードクリームの簡単タルト
    レシピID:3365582

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    ☆フレッシュいちじくのチーズタルト☆

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    ☆かぼちゃのモンブランタルト
    ハロウィンバージョン☆

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    ☆苺クリームタルト☆

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    ラズベリータルト♡ブラックココア台
    レシピID:3295547

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    苺♡ブルーベリータルト

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    ☆サクサクあっぷるタルト☆

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    ☆りんご煮タルト☆

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    無花果のリースタルト

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    ♡シャインマスカットタルト♡

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    ♡苺ムースタルト
    倍量のタルト生地に底抜けるタイプのケーキ型15㌢で作りました♡

コツ・ポイント

10分ずつ焼いたらちょっと回転して焼きむらをなくしてます。
端っこはぶ厚めにした方がサクサク感が出て美味しいです。

このレシピの生い立ち

タルトのサクサク感が好きで良く焼きます。
レシピID : 2952709 公開日 : 15/01/11 更新日 : 21/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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YU-ZEN
超久しぶりのタルトです♪ 圧倒的いちご不足w 重石したので追い焼き15分ほどでこんがり♡
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クックL7P☆
プリンタルトを作りたくてタルト台から作りました 簡単で良かったです
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あみズきっちん
扱いやすくて綺麗に焼けました〜♡シャインマスカットタルトにしました!バターじゃなくてもいい香り!
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*MIRE*46
生地が扱いやすく、綺麗にできました!