メイソンジャーサラダ(イカとオクラ)

メイソンジャーサラダ(イカとオクラ)

Description

ニューヨークで流行っているサラダ。
和風サラダで作りました。
パーティ等、差入に便利ですよ(^^)。

材料 (約2〜4人分)

ドレッシング材料
ポン酢(できれば減塩使用)
大さじ2強
小さじ1/3
サラダ材料
人参
約20g
オクラ
2本
イカ(刺身用又はイカソーメン)
約140g
プチトマト
4個
ブロッコリー
8〜10房
フリルレタス(無ければレタス類)
約3〜4枚

作り方

1

ブロッコリー、オクラは下湯でしておく。
ドレッシング材料を、メイソンジャーに入れる。

2

人参、イカを千切り、オクラ輪切り、プチトマトは半分、ブロッコリーは食べやすく分ける。

3

フリルレタスは食べやすくちぎる。

4

写真

人参、オクラ、イカ、プチトマト、ブロッコリー、フリルレタスの順番にメイソンジャーに詰め込む。

5

写真

蓋を締める。
冷蔵庫に入れる。

6

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食べる時に、お皿に移して食べる。
生物なので早めにたべます。

コツ・ポイント

ドレッシングの次に、染みにくい具材を詰める。

このレシピの生い立ち

お正月太りに悩んて、ヘルシーおかずサラダを作りたくて作りました。
レシピID : 2953028 公開日 : 15/01/07 更新日 : 15/01/14

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