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クリームチーズを常温に戻す。オーブン160度に温める。湯煎用のお湯を沸かす。
卵黄と卵白を別々のボールに分ける。
ボールに、卵白にラカントSを入れハンドミキサーでメレンゲにする。
ハンドミキサーの羽根に付いた卵白を簡単にぬぐう。別ボールでクリームチーズと卵黄を同じ羽根で滑らかになるまで混ぜ合わせる。
メレンゲのボールにクリチ卵黄を入れ、ヘラで混ぜ合わせる。切るように。
大きいバットに湯を張り、野田琺瑯に生地を流しこみオーブン160度で40分焼く。途中色が付いたらアルミを乗せて焦げ防止。
我が家はスプーンでザックリすくって頂きます。
ありがとうございます(╹◡╹)
れぽ1号ありがとうございます!低糖質で美味しいのです❤️