無塩料理☆根菜ときのこの生姜豆乳スープ

豆乳は沸騰させると分離しますので
沸騰させないように気をつけながら
温めてください(*＾＾)
きのこ類は今回は平茸を使用しました☆
唐辛子も体を温める効果が高いですので
食べるときに一味や七味を入れて
頂くとさらにポカポカ効果が期待できます

ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆