☆離乳食☆しらすのストック《中期〜後期》

☆離乳食☆しらすのストック《中期〜後期》

Description

しらす大好きな娘なので、覚書も兼ねて…

材料

しらす
好きな分だけ
お湯
1リットル

作り方

  1. 1

    写真

    ザルにしらすを入れ、水受け用にお皿の上に置く。

  2. 2

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    熱湯をかけて、塩抜きする。水受けのお皿に溜まったお湯を捨てながら、3〜4回繰り返す。

  3. 3

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    塩抜きができたら、水を切ります。ザルを振ったら水切りできます。

  4. 4

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    まな板の上に塩抜きしたしらすをうつします。

  5. 5

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    包丁をタテヨコナナメにいれて、細かいみじん切りにします。

  6. 6

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    これくらいに細かさです。

  7. 7

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    10〜15gずつ製氷皿にいれ、冷凍庫でストック!作ってから1週間くらいで使い切るのが目安です。

  8. 8

    レンジでチンして、おかゆやうどんにまぜて使います。

  9. 9

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    2015/9/25
    祝☆つくれぽ10人&話題入りありがとうございます♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

しらす入りのおかゆだとモリモリ食べる娘のために
レシピID : 2954119 公開日 : 15/01/07 更新日 : 15/09/25

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