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くるみは粗みじん切りにし、フライパンで軽く炒る
耐熱ボウルに白玉粉と砂糖を合わせ、水を少しずつ加えて白玉粉の粒をすり潰すようにして混ぜる
②に醤油を加えてよく混ぜる
レンジ600W2分ほど加熱。一度取り出してよく混ぜ、くるみを加えてさらに2分ほど加熱
バットに片栗粉を広げ④をまぶす。包丁でお好みの大きさにカットして出来上がり♪