簡単♡もやしと豆苗と卵の炒め♪

簡単♡もやしと豆苗と卵の炒め♪

Description

経済的なのに栄養◎の簡単レシピです(・∀・)

材料 (2人分)

もやし
1袋(200g)
豆苗
1袋
3個
☆酒
大さじ1
☆醤油
小さじ1強
☆砂糖
少々
☆こしょう
適量
少々

作り方

1

写真

もやしと豆苗は良く水けを切っておく。卵を溶き、☆を混ぜ合わせておく(ウェイパーは完全に溶けなくてOK)

2

写真

油をひいたフライパンで卵をさっと炒め半熟で皿にとりだしておく(へらで大きくゆっくり数回混ぜる程度)

3

写真

ペーパータオル等で汚れを取ったフライパンに油を足しもやしと豆苗を強火で炒め、もやしに火が通ったら☆を投入

4

写真

2とごま油少々も加えひと混ぜすれば出来上がり♪

コツ・ポイント

中華だしはお好みやお使いのものに合わせて分量を調節してください。
砂糖少々は、親指と人差し指の2本指でつまんだ量です(*´ェ`*)

このレシピの生い立ち

シャキシャキもやしと卵の炒め物が食べたくなったので(o´ω`o)
レシピID : 2955054 公開日 : 15/01/08 更新日 : 19/01/16

このレシピの作者

インスタ→https://www.instagram.com/___santababy___/
お料理大好き「さんた」です ♪

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもほんの少し盛り付け等に気を使ってそう見えないお料理に(o´ω`o)
本格的・複雑なお料理の、家ではなくても良いかも~と思った手順をサクッと省いたり簡単にしたりするのが好きです♡
家庭料理なのでゆる~く楽しんでいますヽ(・∀・)ノ

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