さばのみぞれ煮

さばのみぞれ煮
妊娠中毒症対策の1品。さばは煮る前に焼くことで臭みが消えます

材料 (2人分)

さば
1/2尾
大根おろし
1カップ
1/2カップ
小さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1

1

写真

さばは2切れに切り、焼き網で軽く焦げ目がつく程度に焼く

2

写真

鍋にだし汁と調味料を煮立てて、さばを入れる

3

写真

ひと煮立ちしたら大根おろしを加える

コツ・ポイント

エネルギー193kcal
塩分1.5g

このレシピの生い立ち

レシピID : 29551 公開日 : 01/09/14 更新日 : 01/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
こまりこ 2001年09月14日 16:08
久々にクックパッドをのぞいてみました。今晩のおかずはサバの味噌煮にしようと思っていたのですが、きゅうきょhisayoさんのレシピに変更させていただきます!大根あってよかったー。妊娠中なのですね。体を大事になさってどうぞハッピーなマタニティライフを送ってくださいね。私も妊娠したらこのレシピで中毒症対策ばっちり決めるぞー/笑
hisayo 2001年09月14日 18:02
ボードへの投稿ありがとうございます。
あなたが第一号です(笑)
是非、感想聞かせてください。ダメ出しでもいいですよ。
私もいろんな人のレシピで勉強しようと思います
こまりこ 2001年09月15日 10:30
ダメ出しだなんてとんでもないっ!美味しかったですよー。気負わずにすぐ取り掛かれるレシピでよかったです。あ、そうそう私は食い意地が張ってるのか、「魚だけじゃちと物足りない」なんて思ってねぎも一緒に焼いて入れたらこれが結構イケました。
hisayo 2001年09月16日 10:13
「ねぎ」いいですねぇ。野菜も効果的に採るようにしなきゃね。
私は凝った料理は苦手なので、「超簡単!」とか「手間いらず」っていうのに惹かれてしまいます。洗い物が少ない、トースターやレンジを使った料理も好き。
Profile VCS 2007年03月02日 18:11
これ、いいですね。味噌煮はよくやるのですが、これもナイス^^です。
ウチでは茹でた小松菜を添えました。子どもらにも好評でした。