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簡単リンクトレジョPCMで☆パウンドケーキ
材料
（パウンド型1本分）
Trader Joe's Multigrain Baking & Pancake Mix
150g
卵
1個
100cc
50g
サラダ油
大さじ1
冷凍ブルーベリー
80g
作り方
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2
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卵、砂糖、豆乳、サラダ油をよく混ぜたところにパンケーキミックスを入れて均一になるまで混ぜる。
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4
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5
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コツ・ポイント
アメリカでは重さはポンド＆オンス、1カップ=250cc、温度は華氏(℉)で表記、バターミルクも日本では手に入らないため、日本で作りやすい分量にして、バターミルクの代わりに豆乳(牛乳)を使ってみました。
甘さ控えめなので朝食にどうぞ！
甘さ控えめなので朝食にどうぞ！
このレシピの生い立ち
パンケーキミックスのパッケージにレシピが載っているブルーベリーコーヒーケーキを日本で作りやすいようにアレンジしたものです。
外側カリッ、中はしっとりでブルーベリーの甘酸っぱい味が広がります！
外側カリッ、中はしっとりでブルーベリーの甘酸っぱい味が広がります！
レシピID : 2955373
公開日 : 15/01/08
更新日 : 15/01/08
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