アボカドとエビのシーザー風味サンドイッチ

アボカドとエビのシーザー風味サンドイッチ
大好きなエビ&アボカドを、玉ねぎ&クリームチーズのシーザー風味にアレンジ。たっぷりのレタスと一緒に”サラダ”でもOK♡

材料 (3人分)

アボカドクリーム
アボカド
1個
クリームチーズ
18g×3個
シーザードレッシング
大さじ2
大さじ1
2つまみ
砂糖
小さじ1/2
胡椒
お好みで
むきエビ
1パック
玉ねぎみじん切り
大さじ1
レタス
1枚
パン(ベーグルでも)

1

クリームチーズは、レンジに10~20秒ほどかけて柔らかくし、アボカドクリームの材料を全て混ぜる。

2

むきえびは、沸騰したお湯でさっとゆで、1に混ぜる。玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。水を切ってから1に混ぜる。

3

写真

洗ったレタスとアボカドクリームを、パンにはさむ。

コツ・ポイント

ブレンダーがあれば、1の工程が楽にできます。ない場合は、フォークで潰しながら混ぜてください。そのためにも、アボカドは出来るだけ完熟のものをお薦めします。

このレシピの生い立ち

2015.2.1: カテゴリ登録感謝です♡

大好きな大好きな、東京駅のアボカドのベーグルサンド。田舎に住んでいるので、自分で作れるように試行錯誤しました。やっと、これなら!と思える味になりましたので、書き留めておきたいと思います。
レシピID : 2955404 公開日 : 15/01/15 更新日 : 15/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/04/06

First tsukurepo mark
写真

ベーグルで♡すごく美味しいです♫また作りたいです!

甘党類

わぁ!美味しそう!初レボ本当に大感謝です。どうもありがとう♡