菜の花と乾燥えのきのお味噌汁

菜の花と乾燥えのきのお味噌汁

Description

ホッと美味しいです。

材料 (3人分)

菜の花
適量
乾燥えのき
10㌘
600ml
味噌
適量
きざみ揚げ(油抜きしてね)
適当

作り方

1

菜の花は茹でて水にさらして絞っておく。

2

だし汁(うちはだしパック使用)を沸騰させて乾燥えのきときざみ揚げを入れて味噌を溶く。

3

菜の花を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

乾燥えのきがしゃきしゃき良い味がでます。ホッと春の味。

このレシピの生い立ち

菜の花が大好き。今、乾燥えのきにはまっているので、お味噌汁にしました。
レシピID : 2955574 公開日 : 15/01/12 更新日 : 15/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/04/25

First tsukurepo mark
写真

冷凍菜の花ですが乾燥えのきと美味しくいただきました(*^^*)

ラリー&サラ

つくれぽありがとうございます❗春の味ですね(*´▽`*)