炊飯器♪黒ニンニク!!

炊飯器♪黒ニンニク!!
体にいい黒ニンニク♪プルーンみたいp(^^)q

材料

炊飯器に入るだけ

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にんにくを用意します。国産で安心できるのがいいです。ちなみに私は、沖縄の島にんにくを使いました!!

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炊飯器をニンニクを専用で用意した方がいいと思います。炊飯器10日ほど使えないので…

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アルミホイルを下に敷いて、ニンニク好きなので入れてください。バラしてもそのままでも大丈夫でした!

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その上にアルミホイルで蓋をしてください。少しは臭いが抑えれると…思います!外でやる方も…家でしましたがイイ匂いでした(笑

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そして保温を押します!炊飯ではないので気を付けてください。そして10日ほど待ちます。5日目に混ぜて上下を替えてください。

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10日たって開けてみて様子をみます。そして今度は10日常温でおきます!保温を切ってそのままにする方はたまに開けてください

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水分とんだら、こんな感じになるまで待ってください!

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全部でだいたい20日で、プルーンみたいに美味しくなります!常温で黒くなって食べると少し匂い…もう少し待ってくださいね

コツ・ポイント

気長に待ってください!!好みの味になるまでp(^^)q
できたら、皮を剥いてタッパーにでも!!

このレシピの生い立ち

ニンニクが好きで体にも言いと聞いたので、安いときに大量に買ってやってみました!本当にプルーンみたいになって感激しました!保存もできるので、1日少しずつ食べてます♪
レシピID : 2955712 公開日 : 15/01/09 更新日 : 15/01/09

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