コロッケの玉子とじ

コロッケの玉子とじ
スーパーのお惣菜コーナーにあるコロッケで
簡単に。味付けはカツ丼です。

材料 (1人分)

出来合いのコロッケ
一個
玉ねぎ
小1/2
200cc
砂糖
大さじ1
2個
あればトッピング用として三つ葉など

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玉ねぎはくし型に切る

2

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フライパンに玉ねぎと水を入れ玉ねぎがしんなりしたら砂糖→麺つゆの順に入れる。

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コロッケを投入。

4

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沸騰した状態で溶いた卵を箸などで伝わせながら回し入れ、蓋をして好みの固さまで卵に火を通す。

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使用した麺つゆ

6

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コツ・ポイント

水は200ccとしましたが玉ねぎがしっかり浸かる位です。その量により麺つゆ、砂糖の量を加減して下さい。

このレシピの生い立ち

いつも行く居酒屋さんで〝本日のおすすめ″
として時々ホワイトボードに載るメニュー。
大好きなメニューなので、こんな感じかな?と
家でも作ってみました。本家本元と遜色なく
出来上がりました( 艸`*)ププッ
レシピID : 2956189 公開日 : 15/01/09 更新日 : 15/08/06

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