コロッケの玉子とじ
モコリンママ
作り方
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1
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玉ねぎはくし型に切る
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2
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フライパンに玉ねぎと水を入れ玉ねぎがしんなりしたら砂糖→麺つゆの順に入れる。
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3
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コロッケを投入。
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4
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沸騰した状態で溶いた卵を箸などで伝わせながら回し入れ、蓋をして好みの固さまで卵に火を通す。
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5
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使用した麺つゆ
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6
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コツ・ポイント
水は200ccとしましたが玉ねぎがしっかり浸かる位です。その量により麺つゆ、砂糖の量を加減して下さい。
このレシピの生い立ち
いつも行く居酒屋さんで〝本日のおすすめ″
として時々ホワイトボードに載るメニュー。
大好きなメニューなので、こんな感じかな？と
家でも作ってみました。本家本元と遜色なく
出来上がりました( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ
として時々ホワイトボードに載るメニュー。
大好きなメニューなので、こんな感じかな？と
家でも作ってみました。本家本元と遜色なく
出来上がりました( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ
モコリンママ
