おつまみにおかずに!揚げごぼうの甘辛だれ

おつまみにおかずに!揚げごぼうの甘辛だれ
揚げたごぼうが香ばしい~!
簡単なのに、ごぼうの美味しさがよくわかるレシピです♪

材料 (2人分)

ごぼう
2本
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
炒りごま(白)
小さじ1/2
適量
適量

1

ごぼうは4cmくらいの長さに切り、太いところは細い部分にあわせて縦に切ります。水に浸しアクを取ります。

2

ごぼうの水を切り、片栗粉をまぶして、180℃の油でカリっとなるまで揚げます。

3

ごぼうを揚げている最中に、フライパンに調味料を入れて溶かします。

4

2が揚がったら、そのまま3へ入れてタレを絡めたら出来上がりです!

コツ・ポイント

ごぼうを揚げだしたら手際よく!!
フライパンのタレが焦げないように注意してください。

このレシピの生い立ち

先日実家に帰って作ったら、家族みんなに好評だったのでレシピにしてみました!
レシピID : 2956637 公開日 : 15/01/09 更新日 : 15/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

320 (294人)

18/10/15

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大好評ですぐになくなりました!!

あやきこ

ありがとうございます!!嬉しです☆

18/10/01

写真

初挑戦^_^簡単で美味しく出来ました(^○^)リピします!!

ふふふふふぅ~

ありがとうございます!ぜひまたお試しください~☆

18/09/18

写真

もう何回作ったかわかりません(笑)いつも飽きずにおいしいです^^

mijiponpon

ありがとうございます!お気に入りのレシピになれて嬉しいです♪

18/08/19

写真

副菜にさせてもらいました。夏休みのお弁当にも入れます。

いぶたいママ

ありがとうございます!汁気がないのでお弁当にもオススメです☆

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