おつまみにおかずに!揚げごぼうの甘辛だれ

おつまみにおかずに!揚げごぼうの甘辛だれ
揚げたごぼうが香ばしい~!
簡単なのに、ごぼうの美味しさがよくわかるレシピです♪

材料 (2人分)

ごぼう
2本
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
炒りごま(白)
小さじ1/2
適量
適量

1

ごぼうは4cmくらいの長さに切り、太いところは細い部分にあわせて縦に切ります。水に浸しアクを取ります。

2

ごぼうの水を切り、片栗粉をまぶして、180℃の油でカリっとなるまで揚げます。

3

ごぼうを揚げている最中に、フライパンに調味料を入れて溶かします。

4

2が揚がったら、そのまま3へ入れてタレを絡めたら出来上がりです!

コツ・ポイント

ごぼうを揚げだしたら手際よく!!
フライパンのタレが焦げないように注意してください。

このレシピの生い立ち

先日実家に帰って作ったら、家族みんなに好評だったのでレシピにしてみました!
レシピID : 2956637 公開日 : 15/01/09 更新日 : 15/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

312 (289人)

18/07/06

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揚げすぎましたが、おいしかったです(*˘︶˘*).:*♡☆彡

のほほん日和☆彡

揚げすぎも香ばしくて美味しそう!ありがとうございます☆

18/06/13

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甘辛のうまうまで お弁当にもサイコーっすね(๑•̀ω•́๑)b

snoopy718

ありがとうございます!お弁当にもとっても好評いただいてます☆

18/06/08

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お弁当の1品に。リピします!美味しい~^^*

petitマカロン

ありがとうございます!お弁当にもおすすめです^^

18/05/30

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おいし!

きー&みえさん

ありがとうございます!一番人気のレシピです☆

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