おつまみにおかずに!揚げごぼうの甘辛だれ

おつまみにおかずに!揚げごぼうの甘辛だれ
揚げたごぼうが香ばしい~!
簡単なのに、ごぼうの美味しさがよくわかるレシピです♪

材料 (2人分)

ごぼう
2本
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
炒りごま(白)
小さじ1/2
適量
適量

1

ごぼうは4cmくらいの長さに切り、太いところは細い部分にあわせて縦に切ります。水に浸しアクを取ります。

2

ごぼうの水を切り、片栗粉をまぶして、180℃の油でカリっとなるまで揚げます。

3

ごぼうを揚げている最中に、フライパンに調味料を入れて溶かします。

4

2が揚がったら、そのまま3へ入れてタレを絡めたら出来上がりです!

コツ・ポイント

ごぼうを揚げだしたら手際よく!!
フライパンのタレが焦げないように注意してください。

このレシピの生い立ち

先日実家に帰って作ったら、家族みんなに好評だったのでレシピにしてみました!
レシピID : 2956637 公開日 : 15/01/09 更新日 : 15/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

291 (272人)

18/01/18

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簡単、美味しく出来ました♡ありがとうございました

マトリョーシカ1号

ありがとうございます!簡単なのでまたぜひ☆

17/12/20

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簡単に美味しくできました‼︎

☆はるみく☆

ありがとうございます!! 簡単なのでぜひまたお試し下さいー!

17/11/27

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揚げ焼でもおいしくできました!家族に大好評♡

annahanna

揚げ焼き!私も今度試してみます。ありがとうございます^ ^

17/11/24

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さつまいもとゴボウで♪美味しいおつまみになりました!

夏ネロ

アレンジありがとうございます!さつま芋も合いそうですね☆

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