おつまみにおかずに!揚げごぼうの甘辛だれ

おつまみにおかずに!揚げごぼうの甘辛だれ
揚げたごぼうが香ばしい~!
簡単なのに、ごぼうの美味しさがよくわかるレシピです♪

材料 (2人分)

ごぼう
2本
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
炒りごま(白)
小さじ1/2
適量
適量

1

ごぼうは4cmくらいの長さに切り、太いところは細い部分にあわせて縦に切ります。水に浸しアクを取ります。

2

ごぼうの水を切り、片栗粉をまぶして、180℃の油でカリっとなるまで揚げます。

3

ごぼうを揚げている最中に、フライパンに調味料を入れて溶かします。

4

2が揚がったら、そのまま3へ入れてタレを絡めたら出来上がりです!

コツ・ポイント

ごぼうを揚げだしたら手際よく!!
フライパンのタレが焦げないように注意してください。

このレシピの生い立ち

先日実家に帰って作ったら、家族みんなに好評だったのでレシピにしてみました!
レシピID : 2956637 公開日 : 15/01/09 更新日 : 15/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

302 (281人)

18/04/18

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リピです^^息子たちも大好きです♪美味しいレシピありがとう❤

mijiponpon

ありがとうございます!お子様にも人気とのことで嬉しいです!!

18/03/28

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子どもにも大好評でした!また作ります♪

vanstar

お子様に好評とのことで嬉しいです!ありがとうございます☆

18/03/25

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大好きなレシピで何度もリピートしています!今回はちくわも♪

ちゃんもこ55

ありがとうございます!ちくわも美味しそう!私もやってみます〜

18/03/22

写真

タレがいい味しててゴボウとよく合いますね!

らいと0219

ありがとうございます!とっても人気のレシピです^ ^

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