うずらのベーコン巻き

うずらのベーコン巻き

Description

簡単おつまみです。
いつもあっという間になくなります!!ビールは片手にどうぞ。

材料 (10個分)

うずらの卵
10個(1パック)
ベーコン
5枚
コショウ
少々
 

作り方

  1. 1

    写真

    うずらは茹でて殻をむいておく。
    ベーコンは半分に切っておく。

  2. 2

    写真

    うずらをベーコンで巻き巻きしていく。
    楊枝を卵ごと突き刺しておく。
    (焼きづらいですが、食べやすいので)

  3. 3

    写真

    ②を少量の油で焼く。
    最後にコショウ少々する。

コツ・ポイント

ベーコンから脂が出ますが、結構焦げやすいので注意!!!
その際は水を少し入れ蓋をして蒸し焼きにすると安心です。

このレシピの生い立ち

よく行ってた居酒屋さんの定番メニューでした。
うずらの卵ってなんかとくべつなんですよね。
レシピID : 295679 公開日 : 06/10/30 更新日 : 08/12/24

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