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一口鶏もも✿カリコリ胡桃甘辛焼き

一口鶏もも✿カリコリ胡桃甘辛焼きの画像

Description

胡桃の食感が鶏肉とよく合うんです♬
甘辛のパンチのある味付けでご飯がススㇺ！

材料 （2～3人分）

鶏もも肉
1枚
酒（肉を浸す）
大3
塩コショウ
小1/2
片栗粉
大4
油(炒め用)
大1
■ 甘辛タレ■
淡口しょうゆ
大2
水
大1
みりん
大1
砂糖
大1
にんにく(チューブ)
小1/2
生姜(チューブ)
小1/2
胡桃（粗みじん）
15g（大3）

作り方

  1. 1

    写真

    鶏モモ肉を一口大に切り酒につける

  2. 2

    写真

    常温で30分ほどすると肉に水分が吸い込まれるョ

  3. 3

    写真

    塩コショウを振って片栗粉をまぶす

  4. 4

    写真

    フライパンに油を温め中弱火で皮から焼き全面じっくり焼く

  5. 5

    写真

    その間に・・
    胡桃を粗みじん切り
    し甘辛タレを合える

  6. 6

    写真

    両面カリッと焼けたら胡桃と甘辛タレを中強火で炒め絡めて・・

  7. 7

    写真

    出来上がり

  8. 8

    写真

    召し上がれ～♬

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供の頃の給食で喜んで食べた、揚げ肉のピーナッツ和えが忘れられない～。
胡桃を頂いたのでチョイ思い出に浸りたくて作ってみました。
レシピID : 2956875 公開日 : 15/01/10 更新日 : 15/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2023年3月3日
写真
三七子0375
甘じょっぱい⤴新食感⤴胡桃が好きなんです♪
#からあげジューシー #かわりだね #くるみ最高 #くるみが香ばしい #歯応え楽しい #普通に飽きたら
2020年11月25日
写真
yukarianne
美味しくいただきました！
#お弁当にも
2017年8月2日
写真
ka＊na＊＊
美味しかった(*´Д｀*)これはリピ決定♡

タレが絡まってて美味しそ～( *´艸｀)気に入って貰え大感激

2017年6月1日
写真
いとりんりん
クルミの歯ごたえが最高！美味しかった〜(^^)

カリコリ♡胡桃はパンも炒め物も合いますよね♬気に入って貰え嬉

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