✨お好焼?チヂミ?.. ねぎ焼きっ！✨
Description
お好み焼きとも チヂミとも、
(o・・o)ちぉと 違う...?
好き嫌いないヒト、
試しに一回作ってみ♪(*^_^*)v
(o・・o)ちぉと 違う...?
好き嫌いないヒト、
試しに一回作ってみ♪(*^_^*)v
Rosa〜Rossa
作り方
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1
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お鍋に 水500ccと ★を入れて、
沸騰したら、牛スジ.こんにぁくを 投入〜♪
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2
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グツグツ..グツグツ〜♪
→こんな風に (*^_^*)煮詰めてねん♪
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3
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生地は(*^_^*)
ボールに、◆と 水500ccを..
しっかり!がっつり！ダマに ならないよに、混ぜ混ぜ〜♪
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4
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ちぁんと 混ざったら、
(*^_^*)焼きましぉ〜♪
まずは、強火でフライパンに、卵焼きを作る時の 倍の 油を ♪
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5
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生地を 平らに まん丸く 流して〜
白ねぎ・牛スジ.こんにぁくを 均一に のっけまし♪
んでもって、中火!
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6
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油 足りてる?
カリカリに焼けてる?(・ω・)?
フライ返しで 覗いてみてねん♪(*^_^*)v
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7
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カリカリ♪だったら、
生地を 少しだけ 上から くるりん♪ かけまし(*^_^*)v
→こんな感ぢかな？
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8
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んでもって、ひっくり返したら、
フタをして 中火より ゃゃ弱で、(*^_^*)蒸し焼き☆
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9
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ジゥ〜♪。。
ぃい〜匂い♪してきたら、
(*^_^*)焦げてないか、気をつけまし♪
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10
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焼けたかな?!(*^_^*)？
そしたら、もっかい ひっくり返して、
フタ無しで、カリっ♪と しちぁおー♪(^-^)/
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11
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焼けたら、お皿へ♪
ソース.マョマヨ..かけたらあ、
(*^皿^*) 青ねぎを 豪快に ドサッ!!
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12
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でっきちぁった〜ぁ♪(*^_^*)v
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コツ・ポイント
簡単なんだけどなあ...(´･_･`)
油の量で、両面を 焦げないょに カリっと！
その方が うまいっ！
好みで、七味を ふりかけたり、
ソースの 代わりに、ギョーザのたれ も、良ス☆
※ 味の素は、少々使用してまし♪
油の量で、両面を 焦げないょに カリっと！
その方が うまいっ！
好みで、七味を ふりかけたり、
ソースの 代わりに、ギョーザのたれ も、良ス☆
※ 味の素は、少々使用してまし♪
このレシピの生い立ち
まえに、σ(・ω・)
...どっかで こんな味
食したの..(・ω・)v♪
思い出したから
勝手に (^◇^;)てきとーに
アレンジしてみたのさ♪(*^_^*)v♪
...どっかで こんな味
食したの..(・ω・)v♪
思い出したから
勝手に (^◇^;)てきとーに
アレンジしてみたのさ♪(*^_^*)v♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Rosa〜Rossa
