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簡単リンク簡単 フルーツタルト HM
材料
（１８cm型）
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カスタードクリーム
卵
２個
砂糖
５０g
薄力粉
１５g
牛乳
２００cc
少々
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タルト型
２００g
牛乳
大さじ２.５
サラダ油
大さじ４
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フルーツ
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粉砂糖
作り方
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1
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●カスタードクリームを作ります。
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2
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ボールに、砂糖、薄力粉、牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。
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3
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溶き卵を２に入れて混ぜる。
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4
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ボールにふんわりラップをする。
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5
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レンジ５００wで２分３０秒温めて、よく混ぜる。
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6
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５００wで２分、１分×２、３０秒×４を、それぞれ温めて混ぜるを繰り返す。
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7
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軽く角が立つくらいになれば丁度良いです。
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8
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バニラエッセンスを加えて混ぜる。
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9
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冷蔵庫で冷やして固める。
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10
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●タルト生地を作ります。
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11
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ボールに、牛乳とサラダ油を入れて混ぜる。
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12
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ホットケーキミックスを入れて、ヘラやシャモジでよくこねる。
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13
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タルト型に溶かしたバターを塗る。
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14
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大きめのラップの上に丸めた生地を乗せ、直径２０cmくらいまで伸ばす。
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15
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ラップごと生地をタルト型の上にひっくり返す。
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16
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側面の余った生地を包丁でカットする。
薄い所があったら補強する。
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17
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フォークで生地に空気穴を開ける。
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18
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余った生地はクッキーにしたり。
甘くないクッキーが出来ます。
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19
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余熱した180度のオーブンで18～20分焼く。
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20
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荒熱が取れたら型から外す。
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21
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●盛りつけます。
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22
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タルト型にカスタードクリームを入れて、お好みのフルーツを乗せます。
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23
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タルトのふちに粉砂糖をかると綺麗になります。
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24
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上から見るとこんな感じ。
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☆2015年3月27日に話題入りいたしました！
ありがとうございます(^^♪
これからもよろしくお願いします☆
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☆2015年6月11日にクックパッドニュース「フルーツぎっしり！爽やかフルーツタルト7選☆」に選ばれました！
コツ・ポイント
フルーツは水分をしっかり拭き取った方がいいと思います。
カスタードクリームと生クリームのハーフハーフにしても美味しいです。
カスタードクリームと生クリームのハーフハーフにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お友達と一緒にお菓子作りをしようと思って、イチゴが売り始めたのでフルーツタルトにしました。
今回は、イチゴ、みかん（缶詰め）、ブルーベリー（冷凍）、キウイ、バナナを使用しています。
今回は、イチゴ、みかん（缶詰め）、ブルーベリー（冷凍）、キウイ、バナナを使用しています。
レシピID : 2957074
公開日 : 15/01/11
更新日 : 15/06/14
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