簡単 フルーツタルト HM
Description
ホットケーキミックスを使った簡単タルト型と、カスタードクリームを使った、簡単フルーツタルトです。
材料
(18cm型)
作り方
-
-
1
-
●カスタードクリームを作ります。
-
-
-
2
-
ボールに、砂糖、薄力粉、牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。
-
-
-
3
-
溶き卵を2に入れて混ぜる。
-
-
-
4
-
ボールにふんわりラップをする。
-
-
-
5
-
レンジ500wで2分30秒温めて、よく混ぜる。
-
-
-
6
-
500wで2分、1分×2、30秒×4を、それぞれ温めて混ぜるを繰り返す。
-
-
-
7
-
軽く角が立つくらいになれば丁度良いです。
-
-
-
8
-
バニラエッセンスを加えて混ぜる。
-
-
-
9
-
冷蔵庫で冷やして固める。
-
-
-
10
-
●タルト生地を作ります。
-
-
-
11
-
ボールに、牛乳とサラダ油を入れて混ぜる。
-
-
-
12
-
ホットケーキミックスを入れて、ヘラやシャモジでよくこねる。
-
-
-
13
-
タルト型に溶かしたバターを塗る。
-
-
-
14
-
大きめのラップの上に丸めた生地を乗せ、直径20cmくらいまで伸ばす。
-
-
-
15
-
ラップごと生地をタルト型の上にひっくり返す。
-
-
-
16
-
側面の余った生地を包丁でカットする。
薄い所があったら補強する。
-
-
-
17
-
フォークで生地に空気穴を開ける。
-
-
-
18
-
余った生地はクッキーにしたり。
甘くないクッキーが出来ます。
-
-
-
19
-
余熱した180度のオーブンで18~20分焼く。
-
-
-
20
-
荒熱が取れたら型から外す。
-
-
-
21
-
●盛りつけます。
-
-
-
22
-
タルト型にカスタードクリームを入れて、お好みのフルーツを乗せます。
-
-
-
23
-
タルトのふちに粉砂糖をかると綺麗になります。
-
-
-
24
-
上から見るとこんな感じ。
-
-
-
25
-
☆2015年3月27日に話題入りいたしました!
ありがとうございます(^^♪
これからもよろしくお願いします☆
-
-
-
26
-
☆2015年6月11日にクックパッドニュース「フルーツぎっしり!爽やかフルーツタルト7選☆」に選ばれました!
-
コツ・ポイント
カスタードクリームと生クリームのハーフハーフにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
今回は、イチゴ、みかん(缶詰め)、ブルーベリー(冷凍)、キウイ、バナナを使用しています。