圧力鍋で!スペアリブ煮込み

圧力鍋で!スペアリブ煮込み

Description

圧力鍋を使って短時間で作れるスペアリブの煮込みです♪

材料 (2人分)

スペアリブ
400g
ニンニクみじん切り
1片分
サラダ油
大1
☆水
1カップ
☆醤油
大3
☆酒
大2
大2

作り方

  1. 1

    圧力鍋にサラダ油を熱し、ニンニクを入れ香りが出たらスペアリブを加え焼き色をつける。

  2. 2

    ☆を全て加え、蓋をして高圧で8分ほど加熱する。

  3. 3

    火を消し、圧力が下がるまで放置したら蓋を外し、汁気が減って照りが出るまで中火煮詰めたら完成♪

コツ・ポイント

各圧力鍋の圧力によって時間は調節してください。

このレシピの生い立ち

骨つきのスペアリブ、簡単に作れないかと圧力鍋を使ってみました。
レシピID : 2957280 公開日 : 15/01/10 更新日 : 20/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年1月22日

最高!

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2023年1月22日

倍の量でしたが、調味料は1.5倍に。蜂蜜のかわりにメープルシロップ、ケチャップ大さじ1を追加しました。

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2023年1月17日

少し煮込み過ぎだけど、骨が簡単に取れて良かったです。 家族みんな満足です^ ^

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2023年1月16日

肉の量が約1キロ弱でしたが表示の分量で加圧12分。別鍋に移し鍋を回しながら照りが出るまで約20分。ほろほろに仕上がりました。