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圧力鍋で！スペアリブ煮込み

圧力鍋で！スペアリブ煮込み

Description

圧力鍋を使って短時間で作れるスペアリブの煮込みです♪

材料 （２人分）

スペアリブ
４００g
ニンニクみじん切り
１片分
サラダ油
大１
☆水
１カップ
☆醤油
大３
☆酒
大２
☆みりん
大２
☆蜂蜜（なければ砂糖）
大２弱

作り方

  1. 1

    圧力鍋にサラダ油を熱し、ニンニクを入れ香りが出たらスペアリブを加え焼き色をつける。

  2. 2

    ☆を全て加え、蓋をして高圧で８分ほど加熱する。

  3. 3

    火を消し、圧力が下がるまで放置したら蓋を外し、汁気が減って照りが出るまで中火で煮詰めたら完成♪

コツ・ポイント

各圧力鍋の圧力によって時間は調節してください。

このレシピの生い立ち

骨つきのスペアリブ、簡単に作れないかと圧力鍋を使ってみました。
レシピID : 2957280 公開日 : 15/01/10 更新日 : 20/01/31

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1,153件 (1,023人)
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2023年1月22日

最高！

ナオキング3838
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2023年1月22日

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2023年1月17日

少し煮込み過ぎだけど、骨が簡単に取れて良かったです。　家族みんな満足です^ ^

クックNFXAGM☆
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2023年1月16日

肉の量が約１キロ弱でしたが表示の分量で加圧12分。別鍋に移し鍋を回しながら照りが出るまで約20分。ほろほろに仕上がりました。

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