フライパンで生タラバガニの脚を蒸す

フライパンで生タラバガニの脚を蒸すの画像

Description

蓋付きフライパンで簡単にできます

材料 (2人分)

生タラバガニ
4本
蓋付きフライパン
1本

作り方

  1. 1

    写真

    脚一本づつに分けます

  2. 2

    写真

    フライパンに1本または2本のタラバガニの脚を入れます。
    フライパンに5㎜ぐらい水が張るぐらい水を入れます。

  3. 3

    最初は中火で赤く全体に色づいたら弱火にして2分程度蒸らして完成です

コツ・ポイント

水の量は少なめで火は強すぎない方がいいです。蒸す時間は長いとパサパサになるか脚が焦げちゃいます。
このまま焼きタラバにも出来るかもしれないですね

このレシピの生い立ち

生タラバガニの脚をいただき、思いついてやってみたら簡単でした
レシピID : 2957373 公開日 : 15/01/10 更新日 : 15/01/10

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