かまぼことモロヘイヤの和え物

かまぼことモロヘイヤの和え物
あっさりした和え物を一品ご紹介。体にいいものが簡単に取れますよ!

材料 (4人分)

かまぼこ
80g
モロヘイヤ
1/2束
わかめ
20g
からし
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
いりごま
少々

1

モロヘイヤは茎の硬い部分を除きゆでる。かまぼこは5mm幅の拍子木切り、わかめは水で戻して塩抜きし食べやすい大きさに切る。

2

モロヘイヤは冷めたら水気を絞り、4,5cmの長さに切る。モロヘイヤとわかめを混ぜ、からし醤油をかけて味をなじませるようにしばらく置く。

3

2にかまぼこを加えて混ぜ合わせ、お皿に盛っていりごまをふって出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 29574 公開日 : 01/09/14 更新日 : 01/10/01

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