お正月の残り餅消費に。あんこモッフル♡

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   ワッフルメーカーを予熱しておく。

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   深めの耐熱皿に餅を並べ、かぶるくらいの水を入れて柔らかくなるまでレンジ加熱。700w2〜3分。

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   ※予熱完了後、餅を1個ずつプレートに置いて蓋をして平たくのばす。中心に餡子を乗せ、半分に切った餅を乗せ、サンドして焼く。

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   カリッとするまで焼いたら出来上がり♡

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   ※角餅の場合※ ワッフルメーカーに入れる前に餅を半分の厚みにカットしておく。中心に餡子を挟み焼けばOK

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   ホットサンドメーカーでは厚みが足りないのでただの餡餅になると報告あり

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   ミニたい焼き機ではなかなか上手く作るのが難しいようです。失礼しました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち