切り餅で!ノンバター餅パウンドケーキ

切り餅で!ノンバター餅パウンドケーキの画像

Description

もっちり食感のパウンドケーキできました!
色々加えてアレンジしてみてください♡
焼きたては外側がザクザクしてておいしい♡

材料

切り餅
2個(100gでした)
牛乳
100ml
小麦粉
150g
砂糖
70g
2個
サラダ油
30g

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。

  2. 2

    写真

    耐熱ボウルに切り餅、牛乳を入れてラップをせず600wで2〜3分加熱してなめらかになるまでよく混ぜる。
    吹きこぼれ注意!

  3. 3

    写真

    オーブンを170℃に予熱開始。
    ボウルに卵、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4

    写真

    混ざったら、加熱したお餅を加えてよく混ぜる。
    かなり粘り気の強い生地になりますので、頑張って!!

  5. 5

    写真

    混ざったらサラダ油を加えてよく混ぜる。

  6. 6

    写真

    小麦粉にベーキングパウダーを加えたものを振るいながら1度に入れて…

  7. 7

    写真

    粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  8. 8

    写真

    パウンド型にサラダ油を薄く塗り、小麦粉をまぶして

  9. 9

    写真

    生地を流し込んだら170℃のオーブンで40分

  10. 10

    写真

    竹串を刺して、何も付いて来なければ完成!
    火が通っていなければ、もう5分追加してください。

コツ・ポイント

お片づけの際、お餅がくっついて洗いにくい´д` ;お手数ですがお湯を沸かして頂いて、くれぐれも火傷に気をつけながら洗ってくださいませ(>人<;)

このレシピの生い立ち

最近皆様の素敵なお餅スイーツが気になり出し、私もチャレンジしてみることに♪( ´▽`)
レシピID : 2957609 公開日 : 15/01/10 更新日 : 15/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

65 (63人)
写真
rereren
翌日ももっちり!
写真
ikpommm
サクフワもちもち美味しかったです
写真
クック5SNINO☆
きび&黒砂糖50gにて。外はサクッ中はふんわりに。真ん中のアプリコットは焦げました(^-^;
写真
pochi__co
お腹にずっしり溜まるので、朝食にピッタリでした.゚+.(・∀・)゚+.゚