アンチョビガーリックドレッシング
Y’ｓ
作り方
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酢にアンチョビと塩をよく溶かしたら、油とすりおろしたにんにくと胡椒を加えてよく混ぜて乳化させる。
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しっかりした味なので、お肉や卵を入れるのがおすすめ♡
出来上がりにサラダにチーズを振りかけるとさらに美味☆
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20/05/10
78個目の話題入りしました☆
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コツ・ポイント
油を入れる前に、酢にアンチョビと塩をよく溶かすのがポイントです。
にんにくは入れすぎると辛いので、小指の先ほどのほんの少しでOKです。
にんにくは入れすぎると辛いので、小指の先ほどのほんの少しでOKです。
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなって作る、アンチョビの旨味がきいたイタリアンなドレッシングです。
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Y’ｓ
