七草粥

七草粥

Description

お正月のはれの料理で疲れた胃を休めてあげる七草粥。
明太子、梅、昆布、のりなどご飯のお供をのけても◎
チーズで洋風。

材料 (3人分)

1合
4カップ
七草
すきなだけ
すきなだけ

作り方

1

お米を研いで水につけておく。(夏:30分以上、冬:1時間以上)

2

蓋をして中火強火の火にかける。

3

沸騰したら七草をいれ、弱火にして10〜15分炊く。このとき、吹きこぼれに注意。

4

最後に塩を振る。

コツ・ポイント

弱火で炊くときに吹きこぼれないようにすること。

このレシピの生い立ち

1月7日に、七草粥を作りました。
レシピID : 2958578 公開日 : 15/01/11 更新日 : 15/01/11

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