簡単!ちょい足しおでんつゆの画像

Description

市販のおでんセットのつゆじゃ少し足りない時の足す程度のおでんつゆ。
もしくはお一人様おでんにも。

材料 (ちょい足しor1人分)

500ml
本だし
小1
醤油
大1
みりん
大1
料理酒
大1.5
鶏ガラスープの素
小1

作り方

  1. 1

    鍋に材料ぜーんぶを入れ一煮たちさせればOK!

  2. 2

    あとはお好みで醤油を足したり本だし足したり調えてください。

  3. 3

    写真

    「おでんつゆ」ランキングでトップ10入り!!4位!!
    話題のレシピになりました!!

    ありがとうございます!

コツ・ポイント

みりんを入れるのでお砂糖はいりません♪
グツグツ煮詰めすぎると味が濃くなるので注意。
濃くなってしまったらお水を少しずつ足して調節しましょ。

このレシピの生い立ち

4人家族。
2~3前おでんセットを2つ買っても付属のおつゆ2つは多い、でも1つは少ない。
…じゃあ、作ればいいか。
レシピID : 2958872 公開日 : 15/01/11 更新日 : 18/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (19人)
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クックXRJG84☆
味染みでおいしくできました。もう少し具あったけど、写メ撮る前になくなるほど、好評でした。
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MULA
今日もちょい足し^_^
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MULA
いいね\(//∇//)\
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きみきみきー☆
ちょい足しではなく、おでんつゆとして作ってますよ!とても美味しいですよ❗