おかあちゃんのぞうに

おかあちゃんのぞうに
シンプルないなかの雑煮。なぜか懐かしく思える雑煮です。「よくかむんだよ」おかあちゃんの声がきこえます。

材料 (3人分)

おもち
6~9個
6カップ
小さじ半分
しょう油
大さじ1
白菜
1/8個
花かつお
好きなだけ

1

白菜を洗い、白い部分はそぎ切り、葉の部分はざく切りにする。

2

なべにだし汁をいれ白菜を煮る。

3

白菜が煮えたら、塩、しょう油で味付けする。

4

3におもちをいれ、3分ほど煮る。柔らかくなったら、器に盛り、花かつおをたっふりのせて、出来上がり。

コツ・ポイント

だし汁は お好きなだしで。だしの素とお水で簡単にしても可。
おもちをのどにつまらせないように 花かつおを たっぷりのせて おもちと一緒によく噛んで いただきます。^^

このレシピの生い立ち

子供のころ 毎年 鏡開き前後に 忙しい合間に簡単に母がつくってくれたのを思い出し 作ってみました。
レシピID : 2959132 公開日 : 15/01/11 更新日 : 18/12/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (9人)

19/04/30

写真

チンゲンサイで♡シンプルなのに鰹節の出汁が 効いて美味しい♡感謝

Susie845

チンゲンサイ入もイイね♫嬉しいコメ&素敵なお初のれぽありがと

19/01/15

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鏡開きの時にお世話になったよ~簡単にできて美味しい♡MYC3Q♪

pitachan1

わぁい^^うちも作ったよ♪一緒に食べてたんだね嬉PTC3Q♡

17/01/27

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冷凍のお餅が残ってたので一人ランチに♪白菜も残り物(笑)助かる~

pitachan1

簡単ランチのお手伝いでき嬉しいな^^素敵れぽいつもありがと♡

17/01/11

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鏡開きのお餅を旦那リクエストでお雑煮に(๑❛ᴗ❛๑)懐かしい味♡

♡кауо♡

わあ^^旦那っちのお口に合ったかな♪お初の素敵れぽありがと♫

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