大葉とチーズのササミカツ

大葉とチーズのササミカツ
大葉の爽やかさ&とろ~りチーズが美味しいササミカツ♪伸ばして薄くしたササミで火を通す時間も短く簡単です♡

材料 (1人分)

ササミ
2本(100g)
大葉
6枚
スライスチーズ
2枚
適量
ブラックペッパー
適量
小麦粉
適量
玉子
適量
適量
ポン酢
適量

1

ササミは縦に包丁を入れ開いていく。まな板にラップをひきササミをのせ包みめん棒で叩いて薄くのばしていく。

2

写真

ラップを開け軸を切った大葉を3枚 その上に半分に切ったチーズをのせる。ラップの端から巻く。もう1枚のササミも同様にする。

3

小麦粉→玉子→パン粉の順につけていく。熱したオイルでカラっと揚げたら出来上がり♪ポン酢でどうぞ♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ササミを使って揚げものだけどちょっぴりヘルシーなおかずが作ってみたくなって♡
レシピID : 2959423 公開日 : 15/01/12 更新日 : 15/01/29

このレシピの作者

京都生まれ京都在住。 毎日の食卓に気取らずに出せ どこのスーパーでも手に入る材料で美味しいものを作るのが好きです。そんな普段ごはんのレシピを掲載しています。 2015・7月からCOOKPADレシピエールとして活動しています♪ 愛犬クララを溺愛してます♡ ブログ♫ http://nanaikurecipe.blog101.fc2.com/   

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