ピリ辛担々豆乳鍋

ピリ辛担々豆乳鍋

Description

辛いけど豆乳でまろやか♡しめのラーメンが最高です!!

材料 (4人分)

3カップ
ひき肉
200g
ごぼう
1本
春菊
1わ
ネギ
1本
もやし
1袋
A 酒
大さじ1
  しょうがみじんぎり
1かけ分
小さじ2
B だし汁
3カップ
  ヤマサ昆布つゆ
大さじ2

作り方

1

ごぼうはささがき、ネギは斜めうすぎり、春菊はざくぎりにする

2

鍋を熱しひき肉炒めA加える。

3

B加え、煮立ったら野菜を加えしんなりしたら豆乳加えて煮る。

4

しめには是非中華麺くわえてひと煮たちしてみてください 坦々麺できあがり!うどんやご飯でで溶き卵加えても美味。

コツ・ポイント

ひき肉でもばら肉でもOK

このレシピの生い立ち

担々麺を鍋にしてみました
レシピID : 295951 公開日 : 06/10/31 更新日 : 06/10/31

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