簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ

簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ
レシピ本・ピックアップレシピ・おいしい健康掲載☆もやしのシャキシャキ感味わえ甘辛タレとの相性も抜群。お弁当、ダイエットに

材料 (2人分)

鶏ひき肉
200g
もやし
1袋
※しょうゆ
大1/2
※酒
大1
※ショウガ汁、塩、こしょう
各少々
タレ(合わせておく)
☆砂糖
大1/2
☆しょうゆ、みりん、酒
各大1
サラダ油
大1
大根おろし
適量
レシピ動画(1分14秒)
頂いたご意見への回答は行っておりません。

1

もやしは水でさっと洗い、ざるに上げ、水気切る。

2

写真

ボールにひき肉、※の材料入れ、手でよく練り混ぜる。

3

写真

もやしを加え、手でもやしを折りながら、なじむまで、更に混ぜる。

4

写真

たねを平たくまとめる。今回は約7×5㎝で6個作りました。
大きさ、個数はお好みで。

5

写真

フライパンに油熱し、たねを入れる。
中火で、2.3分。焼き色ついたら裏返す。
弱火にし、蓋をして、火が通るまで蒸し焼き。

6

写真

余分な油はペーパーで除き、タレを加え、からめて、出来上がり。

器に盛り、フライパンに残ったタレも回しかける。

7

写真

2015.3.15話題入
2015.3.30人気検索トップ10入
2015.11.10鶏ひき肉人気検索No.1感謝。

8

写真

とりひきシリーズ
つくねID2892497 ふわふわ感と玉ねぎの甘さが美味しくフライパン1つで焼いてから甘辛煮に。

9

写真

とりひき肉と蓮根ひじきハンバーグ
ID3096581
蓮根は半分刻んで半分おろして、ふわふわ感を

10

写真

もやしでもう一品!
豚肉巻き。ピリ辛照り焼き
ID2964515 あえてもやしだけで。
シャキシャキ感味わえます。

11

写真

もやしのナムル
ID2887813

こちらもあえてもやしだけで。
ごま油の風味よく、簡単に一品プラス!

12

写真

2015.10.22
ピックアップレシピに掲載。
たくさんの方に見ていただき、たくさんの方からつくれぽいただき感謝☆

13

写真

もやしを使って…
油揚げのひき肉&野菜詰め焼き。
ID2961007
もやしを入れてヘルシーに。

14

写真

2016.6レシピ本掲載
☆感謝☆

15

写真

2016.9.12おいしい健康に掲載していただきました。感謝☆

コツ・ポイント

ひき肉に対して、もやしが多いと感じるかもしれませんが、ちゃんとまとまるし、大丈夫ですよ。もやしの水気をしっかり切ること。中火から弱火への火加減や蓋をして蒸し焼きにすることで、ふっくら仕上がります。もやしを折りながら練る作業は楽しいですよ。

このレシピの生い立ち

部活を引退した息子が「ダイエットメニューでお願い!」と言い、鶏ひき肉ともやしを組み合わせました。タレは甘辛+大根おろしでさっぱり、ヘルシーに。ちなみに4個食べました。
レシピID : 2959958 公開日 : 15/01/12 更新日 : 16/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

380 (360人)

17/01/03

写真

簡単!たれも美味しい!お弁当用にもよさそうです。

○○白玉○○

タレの配合も簡単ですよね。是非お弁当の仲間入りを。感想楽しみ

17/01/03

写真

もやしがシャキシャキで美味しかったです リピします

ねこさんたまりあ

シャキシャキ食感楽しめ良かったです。それポイントですね。

16/12/22

写真

美味しい~(*´ω`*)♬*゜ 安上がりで◎

ぬこたん☆

大根おろしたっぷりでいいですね。家計に優しいレシピです。

16/12/19

写真

とりむね肉で美味しくヘルシーに出来て、家族皆、大好きです(^^)

※yukiyuki*

とりむね肉いいですね。ヘルシー&美味しいが1番です。是非また

1 2 3 4 5