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簡単リンク簡単！鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ
レシピ本・ピックアップレシピ・おいしい健康掲載☆もやしのシャキシャキ感味わえ甘辛タレとの相性も抜群。お弁当、ダイエットに
材料
（2人分）
鶏ひき肉
200g
もやし
1袋
※しょうゆ
大1/2
※酒
大1
※ショウガ汁、塩、こしょう
各少々
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タレ（合わせておく）
☆砂糖
大1/2
☆しょうゆ、みりん、酒
各大1
サラダ油
大1
大根おろし
適量
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1
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もやしは水でさっと洗い、ざるに上げ、水気切る。
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2
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ボールにひき肉、※の材料入れ、手でよく練り混ぜる。
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3
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もやしを加え、手でもやしを折りながら、なじむまで、更に混ぜる。
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4
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たねを平たくまとめる。今回は約7×5㎝で6個作りました。
大きさ、個数はお好みで。
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6
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余分な油はペーパーで除き、タレを加え、からめて、出来上がり。
器に盛り、フライパンに残ったタレも回しかける。
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7
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2015.3.15話題入
2015.3.30人気検索トップ10入
2015.11.10鶏ひき肉人気検索No.1感謝。
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8
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とりひきシリーズ
つくねID2892497 ふわふわ感と玉ねぎの甘さが美味しくフライパン1つで焼いてから甘辛煮に。
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9
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とりひき肉と蓮根ひじきハンバーグ
ID3096581
蓮根は半分刻んで半分おろして、ふわふわ感を
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10
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もやしでもう一品！
豚肉巻き。ピリ辛照り焼き
ID2964515 あえてもやしだけで。
シャキシャキ感味わえます。
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11
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もやしのナムル
ID2887813
こちらもあえてもやしだけで。
ごま油の風味よく、簡単に一品プラス！
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12
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2015.10.22
ピックアップレシピに掲載。
たくさんの方に見ていただき、たくさんの方からつくれぽいただき感謝☆
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13
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もやしを使って…
油揚げのひき肉&野菜詰め焼き。
ID2961007
もやしを入れてヘルシーに。
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14
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2016.6レシピ本掲載
☆感謝☆
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15
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2016.9.12おいしい健康に掲載していただきました。感謝☆
コツ・ポイント
ひき肉に対して、もやしが多いと感じるかもしれませんが、ちゃんとまとまるし、大丈夫ですよ。もやしの水気をしっかり切ること。中火から弱火への火加減や蓋をして蒸し焼きにすることで、ふっくら仕上がります。もやしを折りながら練る作業は楽しいですよ。
このレシピの生い立ち
部活を引退した息子が「ダイエットメニューでお願い！」と言い、鶏ひき肉ともやしを組み合わせました。タレは甘辛＋大根おろしでさっぱり、ヘルシーに。ちなみに4個食べました。
レシピID : 2959958
公開日 : 15/01/12
更新日 : 16/09/12
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/07/20
タレの絡みもいい感じですね。気に入っていただけ良かったぁ！
17/07/11
ポキポキ…料理は楽しくなくっちゃね♪美味しそうな焼き上がり〜
17/07/11
5のところ…焼き色ついたら弱火、蓋、蒸し焼き…かな。是非また
17/07/07
シャキシャキ食感楽しめて良かったぁ。それポイントですよね〜♪