卵黄のすき焼きタレ漬け 冷凍なし!
Description
テレビでみたので、ためしました。卵を冷凍して漬ける方法がおおいみたいですが、冷凍せずに試してみたらおいしかったので
材料
(1杯分)
卵の黄身
1
のり
適量
刻みネギ
適量
すき焼きのタレ
80cc
作り方
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1
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卵黄だけを、すき焼きのタレに8時間以上つけて、冷蔵庫に入れておく
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2
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ホカホカご飯に黄身を乗せ、刻み海苔と刻みネギをのせます。
味が足りなかったらすき焼きタレ、甘すぎるようなら醤油をお好みで
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コツ・ポイント
黄身と白身をわけるさい、黄身が割れないように気をつけてくださいね
このレシピの生い立ち
テレビでみたのをアレンジしましたっ。