梅サワーケーキ
作り方
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1
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梅酢の梅の種を取り除く。
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2
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ボウルに卵と砂糖、サラダ油をいれて混ぜる。
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3
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1に小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
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4
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2に梅を入れて混ぜる。
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5
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180度のオーブンで30分焼く。
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コツ・ポイント
梅の実を取り除いた後、細かく刻んでおくと食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
毎年梅サワーを作っていますが、梅の実が残ってしまいます。梅の実の再利用です。ややお酢の香りが強いので、お酢の好きな方におすすめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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