アボカドナ~ラ♪

アボカドナ~ラ♪
アボカドのクリーミィーな簡単パスタです☆火を使うのはパスタを茹でる時だけ♪バジリコペーストのような味わいかな??アボカドファンの方~~一度お試しくださ~~い♪お奨め☆

材料 (2人分)

アボカド(熟したもの)
一個
粉チーズ
大さじ4
粗引き黒胡椒
お好みで
小さじ1/4
醤油
小さじ1
(昆布茶・・あれば)
(小さじ1)
パスタ
200g

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パスタを茹で始める♪

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アボカドは真ん中に切れ目を一周入れてクリッと回転させる。
中身はスプーンでクルリッと取れます♪

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ボウルに全ての材料を入れて、アボカドを潰すような感じでペーストを作っておく。この段階で、味を見る。濃い目でOK!

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アルデンテに茹でたパスタを③のボウルに入れて和えるだけ♪
とっても簡単♪

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名前の由来はカルボナーラをもじって命名しました。何となく似ていませんか?
チーズ*アボカドペーストの濃厚さが!

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最近この名前がアボカドパスタで独り歩きしているので驚いています。なぜに~
でも、沢山の方に見て頂き感謝しています。

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写真

コツ・ポイント

アボカドは熟したものを使うとクリーミーィな仕上がり♪黒胡椒は多めが美味しいかな。。昆布茶を入れると、味が引き締まる感じ。

このレシピの生い立ち

大好きなアボカドでパスタを食べたかったため。あと、バジリコスパも大好きなので、アボカドをペーストにすると松の実チックになって大成功♪だと・・・。。
2015.6.12検索トップ10!つくれぽ下さった方、ご覧下さった方本当に有難うございます。
レシピID : 296054 公開日 : 06/10/31 更新日 : 15/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

757 (616人)

17/09/23

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アボカドちょっと潰し足りないかも。でもクリーミーで美味でした。

さくらこ◇

さくらこさん♪優しい彩りで素敵です☆つくれぽ有難うございます

17/09/14

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ジェノベーゼ風な感じにも思えて美味しかったです

たんたんまみー

たんたんまみーさん♪バジル好きとしては感激コメント有難うです

17/09/03

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お腹が空いててすぐ食べたかったので簡単で美味しくて嬉しいです!

pokoeri

pokoeriさん♪アポたっぷりですねヘヘ素敵なつくれぽ感謝

17/08/27

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簡単に美味しくできました!

クックXZ9LDC☆

クックXZ9LDCさん♪素敵なつくれぽ有難うございます。

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mako♥ばぁ 2010年04月25日 21:51
リビーママさん
:.゜こんばんゎヽ(´∀`)ノ .:。+

アボカドナ~ラ ごちそうさまでした。

アボカド好きでよく買うのですが まぐろと合えたり
お豆腐と合えたりくらいの食べ方しかしらなくて‥

でも、これ簡単だし 濃厚ですごく美味しかった~♫
だから、このレシピは永久保存版にしますね。
リビーママ 2010年04月27日 16:34
makoさん♪

こちらにまで有難うございます^^

アボカドって、結構いろんな食材との相性がよいですよね。。

ランチ向けにある材料でパパット作りたかったので思いついたレシピです^^
気に入って下さってよかった!!

これからもどうぞ~よろしくお願いいたします☆
Profile あめあめりん 2011年01月17日 17:08
はじめましてあめあめりんで~す。
アボカドはよく食べてますが 
パスタとあえた事はなかったので リビママのレシピーと会えて感激で~す!
アボカド嫌いな子供達も食べてくれました。
ありがとう~~~!もう何回もつくりました!!!
リビーママ 2011年01月17日 17:35
あめあめりんさん、こんにちわぁ~♪


何度も作って下さっているなんて~嬉しすぎます^^
有難うございます☆

これからもどうぞ~よろしくお願いいたします(*^_^*)
Profile あめあめりん 2011年04月10日 13:47
リビーママさん
こんにちわ!も~~~美味しくって美味しくって
やみつきになっていま~す。

アメリカに住んでいるので
アボカドが何処にでも売っているから
このレシピーは長保させて頂いていま~す!!!

最高~~~~!!! (@^0^@)/

ありがとうございま~す!!! 
               あめあめりん
リビーママ 2011年04月14日 18:03
あめあめりんさん、こんにちわぁ~♪

気に入って下さって感激です^^

豊富なアボカドが羨ましい~~(*^_^*)

これからも宜しく!!
平野モコ 2011年07月29日 11:09
初めまして平野モコと申します☆

アボカド使用のパスタは前も試したことがありましたがこのレシピでこれからは決まりです^^

思わず唸って足をばたばたしてしまいました(笑)

うちは一人分のパスタ量が多いためアボカド二個使い、色が悪くならないようレモン汁も足しました。

味付けすべて美味しくて 家族全員でもりもり食べました!有難うございました!
リビーママ 2011年07月29日 17:23
平野モコさん、こんにちわぁ~♪

こちらにまでいらして下さって有難うございます☆

そんなに気に入って下さってとっても嬉しいです^^

これからンもどうぞ~よろしくお願いいたします(*^_^*)
平野モコ 2011年07月30日 11:12
リビーさんコメントありがとうございます☆☆
「なかっちょうな~」笑いましたwwww
myニュース購読させていただいてよろしいでしょうか~☆☆
リビーママ 2011年07月30日 17:38
平野モコさん、こんにちわぁ~♪

最近PCが重いせいか打ったつもりで変換してアップしてしまうので、間違いが多いです^^;

穴を見つけたい~~笑

なかなか日記やレシピも更新できませんが、また遊びにいらしてください。。

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