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サックリほろっ*チョコチップクッキー**

サックリほろっ*チョコチップクッキー**の画像

Description

さくさくだけどしっとり…そんなクッキーが食べたくて作りました(*^^*)

材料 （40枚）

■ *プレーンの場合*
薄力粉
200g
バター
120g
卵黄
1個
グラニュー糖
70g
チョコチップ(なくても可)
適量
■ *ココア生地の場合*
薄力粉
190g
バター
120g
卵黄
1個
グラニュー糖
65g
ココアパウダー
15g
ホワイトチョコチップ(なくても可)
適量

作り方

  1. 1

    バターを常温にもどしておく。
    または、レンジで柔らかくなるまでねつを加える。

  2. 2

    バターを泡立て器で練り、クリーム状にする。

  3. 3

    そこにグラニュー糖、卵黄の順にいれ、その都度よく混ぜる。

  4. 4

    薄力粉(ココア)を振るい入れ、木べらでさっくりまとめる。まとまったら手で練り、再度まとめる。

  5. 5

    ラップで生地を巻き、直径3センチ弱になるよう細長く伸ばし、冷蔵庫で1時間以上寝かす。

  6. 6

    写真

    1センチ弱の厚さに切り、150度に予熱したオーブンで25分焼いて完成です(*^^*)

コツ・ポイント

厚くきるとしっとり、薄くきるとさっくりします.:*:・'°☆

このレシピの生い立ち

急に甘いものが食べたくなって(о´∀`о)
レシピID : 2960875 公開日 : 15/01/13 更新日 : 15/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年2月3日
写真
レンシェ
さくさくで美味しかったです(^○^)

レポありがとうございます！ 美味しそう♪

2015年1月19日
初れぽ
写真
fukachaaan
ココアクッキー作りました！サクサクで食べやすくて美味しい！

美味しそう(*^^*) 厚さで食感が変わって楽しいですね**

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( )
柚子まつり
サックリほろっ*チョコチップクッキー**
by 柚子まつり