簡単▶関西風◀懐かしのソース焼きそば
作り方
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1
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◎印のソースと混ぜ合わせておく。
※鶏ガラスープの顆粒が溶けきれずに残ってもそのままでOKです。
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3
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中華麺を袋から出しレンジで500Wなら90秒温めることにより次でほぐれ易く&千切れ難くなる。ご家庭の環境に応じて要調整。
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4
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フライパンに油(分量外)をしき、『中火』で麺をほぐしながら焼いて皿などに一旦移す。
※テフロン鍋なら油不要です。
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5
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『中火』で豚肉を投入して軽く焼き色が付いたら工程4同様にお皿などに一旦移す。
※豚バラから油が出るのでテフロンなら油不要
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6
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分量外の油を少し入れ当工程だけ『強火』で先行してもやし以外の野菜を目安2分程炒めてからもやしを投入し一緒に1分程炒める。
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7
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『中火』に戻して工程5の麺と豚肉、工程1のソースを投入し絡ます程度に混ぜる。
※少ししっとりとしてるほうが美味しいです。
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8
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お皿に盛り付けてお好みで青のり、紅生姜、天かすや鰹節などをかけたら完成!
紅生姜は微塵切りだとより関西風になります^^;
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9
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カット済み野菜と豚バラ切り落としを使えば工程2は包丁まな板不要で超楽チン♬
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15/03/15
お蔭様で話題入り出来ました!皆様どうもありがとうございます♬
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イベ長さんが素敵にマヨビームして下さいました♬
美味しそぉ(≧∇≦)
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旧レシピで作りたいとのご意見をいただきましたので↓下のコメント欄に記載しました。変えてしまってごめんさい
><;
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17/04/23
お蔭様で2度目の話題入り(≧▽≦)皆様どうも有難うございます♩
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17/7/23
ククパニュース掲載感謝✪
https://news.cookpad.com/articles/25427
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20/07/13
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピに掲載感謝✪
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▶焼きそばパン
レシピID:3147537
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17
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▶塩焼きそば
レシピID:3571556
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18
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▶ナスの塩焼きそば
レシピID:3268685
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19
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▶コーンの塩焼きそば
レシピID:3273000
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20
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▶肉野菜炒め
レシピID:2818200
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▶カレーそばめし
レシピID:4510305
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コツ・ポイント
■工程7のソースは決して乾くほど炒めずに混ぜる程度でOKです。
■野菜類はカット済み品を使用なら更に楽ちん♪
■焼きそば3玉1パックご利用の場合は付属の粉末ソースは使用致しません。