とろとろ卵のカツ丼♪簡単絶品タレ

とろとろ卵のカツ丼♪簡単絶品タレ

Description

失敗なしのわかりやすいタレで絶品 .·˖*✩⡱
卵とろとろで美味しいです。

材料 (一人分)

カツ
1枚
玉ねぎ
1/4玉
2個
醤油、酒、みりん
各大2
砂糖
大1
100cc

作り方

1

☆は合わせておく。玉ねぎはスライスしておく。カツは切っておく。

2

小さめのフライパンに玉ねぎと☆を入れ、火にかける。

3

タレが沸騰したら2分くらい煮る。そこにカツを入れ、卵2/3程、回し入れる

4

卵に火が通ってきたら、残りの卵も回し入れ、火を止めてご飯の上に盛って完成 .·˖*✩⡱

コツ・ポイント

卵に火が通る前に火を止めて、余熱で火を通す感じて♪

このレシピの生い立ち

簡単で覚えやすいタレを作りたくて。
レシピID : 2961107 公開日 : 15/01/15 更新日 : 15/02/04

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