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爽やか！炊飯器でトマトのガーリックライス

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Description

トマトを丸ごと使って爽やかなガーリックライスを！ 焼肉やカレーの土台にも！炊飯器で炊き込みシリーズ第７弾！www

材料 （四人分）

米
2合
ニンニクまたはニンニクチップ
2〜3粒
顆粒コンソメ
大さじ1
トマト
小2個又は中1個
塩
小さじ半分
胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1.5杯

作り方

  1. 1

    トマトを湯むきして、ヘタも取る 米を研ぎ、水は1.5合分くらいの少なめに

  2. 2

    ニンニクを刻み(ニンニク乾燥チップはすでにスライスしてある)材料を全て入れてかき混ぜ、トマトを入れて、炊飯器スイッチオン

  3. 3

    写真

    炊き上がり

  4. 4

    写真

    トマトを潰してよくかき混ぜ、再び蓋をして、保温のまま軽く蒸らして出来上がり♫

  5. 5

    写真

    --

  6. 6

    写真

    --

  7. 7

    写真

    鶏肉とひよこ豆のグリーンカレーと合わせてみた

  8. 8

    写真

    --

  9. 9

    写真

    --

コツ・ポイント

コンソメを入れ過ぎないように 爽やかさが損なわれます オリーブオイルやニンニクは、炊いている途中は良く香りますが、炊き上がると、オリーブオイルの香りはしません ニンニクもそんなにきつくありません トマトの爽やかさのが優っています

このレシピの生い立ち

トマトを丸ごと使って爽やかなガーリックライスを！ 焼肉やカレーの土台にも！爽やかな酸味で美味しい〜〜*\(^o^)/*♫！！www 炊飯器で炊き込みシリーズ第７弾！www
レシピID : 2961212 公開日 : 15/01/12 更新日 : 15/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年4月27日
初れぽ
写真
EDOMOCO
見にくいですけど美味しく作れました*\(^o^)/*

ありがとうございます♪美味しそうな色艶ですね～＾−＾♪

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( )
よっちゃん5050
爽やか！炊飯器でトマトのガーリックライス
by よっちゃん5050