妖怪ウォッチ苺の誕生日ケーキ

スポンジ…卵黄と甜菜糖を白っぽくなるまで泡だて器でよく混ぜる
太白胡麻油、牛乳も混ぜる

薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまでまぜる

オーブンを１７０℃に予熱する

卵白を泡立てる
甜菜糖を3回に分けて加え、しっかりしたメレンゲを作る
【２】にメレンゲの１/３加えゴムべらで混ぜる

網の上で逆さにして冷ます
あら熱がとれたら型からはずし、ラップに包むかビニール袋に入れて1日寝かす(スライスしやすい)

ミルキークリーム…ボウルに刻んだチョコと練乳を入れておく
生クリームとスキムミルクは合わせてレンジで１～２分温める

チョコのボウルに温めた生クリームを加えて泡だて器でぐるぐる混ぜる

苺を飾り用に残してあとはサンド用に半分か3つくらいにスライスする
スライスした苺に粉砂糖をふりかけてマリネする

仕上げ…スポンジを3枚にスライスする
3枚目は半分に切る
ミルキークリームを泡立てる

スポンジの1枚目にクリームを塗って苺を重ならないように平らに並べる
2枚目のスポンジにクリームを塗ってその上に重ねる

残りのスポンジにクリームを塗って重ねる(前は２段後ろは４段になる)

側面にもクリームを塗る
あまったクリームを絞りやすい固さに泡立てて表面を好きなように絞る

キャラクッキーと苺をバランス見ながら飾る