即席カブのポタージュ

即席カブのポタージュ

Description

すりおろしたカブと材料をお鍋でコトコト5分
簡単即席スープであったまろ♡

材料 (2人分)

カブ(大きめ)
1個(150g)
100cc
牛乳
200cc
粉末こんぶだし
小さじ1/4
小さじ1/4
味噌
小さじ2/3

作り方

1

写真

カブは皮付きのままよく洗いすりおろす

※おろし金や鬼おろしなど好みのおろし器でOK!

2

写真

鍋にすりおろしたカブ、他のすべての材料を入れて火にかけます。
コトコト5分程煮込んで具材が柔らかくなればOK!

3

写真

カブの葉のこと
葉はよく洗い熱湯でさっと茹でたら水にさっとさらして適当な長さにカット
ギュッと絞って保存すると便利⭐︎

4

写真

③の葉を小さく刻んでスープの上に♪

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減してください♪

カブの葉は③のように下処理しておくと青臭さがなく、いろいろな料理に使えて便利です!

このレシピの生い立ち

朝のウォーキング中に朝採り野菜売り場で大きなカブをゲット!
そのまま家に帰ってすぐにスープが食べたくて
簡単な調理法で作ってみました♪
レシピID : 2961714 公開日 : 15/01/13 更新日 : 15/01/13

このレシピの作者

小さな頃から母の横に立って包丁を握らせてもらうのが大好きでした。
手作りって楽しい!そんな楽しさを発信ちゅう〜♪

毎日のつくれぽに感謝♡
パン お菓子 保存食
さあ今日はなにを作ろうかな?

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/01/19

写真

すぐできて温まりました❗️カブが微妙に足りず生姜で補いポカポカ〜

なおミール

心のこもったれぽありがとう!

15/07/13

写真

すりおろしを使うと早く出来ますね☆忙しい朝にぴったり♡

ふなここ

心のこもったれぽありがとう!

15/02/25

写真

あ、これ美味しい。優しい味です!

魚スキー

心のこもったれぽありがとう!

15/02/01

写真

美味しかったです♡おろした感じの苦味が残ったのですが煮足りない?

それいゆ★

心のこもったれぽありがとう!