バレンタインに♪水玉チョコクッキー

バレンタインに♪水玉チョコクッキー
超簡単!水玉模様のカワイイクッキーはいかがですか?砂糖は3gのみ。チョコレートの甘さで作ります。

材料 (24枚分)

チョコレート生地
薄力粉
80g
ロッテ ガーナミルクチョコレート
1枚(50g)
大さじ2
白生地(水玉用)
☆薄力粉
10g
小さじ1+α

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まず、☆を全部混ぜて白生地を作る。
オリーブ油の量でしっとりひとまとめになるように調整してください。※⑮~補足

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ラップで包んで寝かせておく。

(全部トッピングすると多いのですが、作りやすい分量になっています)

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次にチョコレート生地。
耐熱ボウルにオリーブ油と手で粗く割ったチョコレート入れ、

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湯せんにかけて滑らかになるまで溶かす。

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薄力粉を一度に加え、さっくり混ぜる

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ラップの上に5をのせ、

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ラップではさんで、
18㎝×18㎝位に伸ばす。(厚さは3㎜位)
この状態で冷凍庫に5~10分入れ、固める。

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小さく丸めた2の白生地を7の上にランダムに置いていく。

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ラップをかぶせて、上から麺棒を転がしてなじませる。

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スキマが多いようなら、⑧⑨を繰り返す。

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24等分に切り分ける。
(柔らかくて天板に乗せ辛いようなら、冷凍庫で少し固める)

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スキマを開けて天板に並べ、180度に予熱したオーブンで13~4分焼く。

焼けたら、天板を取り出し、冷めるまで放置!

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焼き上がりは柔らかいので、冷めるまで触らないでくださいね~♪

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コチラのチョコレートを使いました♪

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生地の分量が少ないので、オリーブ油を山盛り入れるとベタベタになります。そんな時は薄力粉を足してください。

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オリーブ油をすり切り小さじ1だと、こんなポロポロした状態になります。

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オリーブ油で固さを調整すると、ホロホロの焼き上がりに。
牛乳で固さを調整すると、少ししっかりした仕上がりになります。

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友チョコレシピコンテストで受賞しました!
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

小さい水玉がいっぱいの方がかわいく仕上がると思います。
白生地は残るので、オマケで焼いて食べてください。

※違うメーカーさんのチョコだと生地の仕上がりが違います。
冷蔵庫で寝かせたりオリーブ油を追加したりして調整してください。

このレシピの生い立ち

チョコレートで仕込むクッキーがお気に入り♪

今回は水玉模様をつけてみました!
レシピID : 2961809 公開日 : 15/01/13 更新日 : 15/01/30

このレシピの作者

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪ 我が家だけでも食料自給率100%目指して?出来る限り国内産チョイスでごはん作り~! 主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。 2016年レシピエールに就任いたしました♪ 鯖♡同盟:No.15 http://ameblo.jp/mammaru-egao/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/02/16

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バレンタインに♡見た目も可愛くてサクサクで美味最高素敵レシピ感謝

miyuki12

バレンタインに選んでもらえて嬉しいな♡とっても素敵な仕上がり

15/02/14

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簡単にできて、味もとっても美味しかったです!

こんぺいとう*

可愛く作ってもらえて嬉しいです!れぽありがとう^^

15/02/10

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ちょっと水玉不足ですが^^;オリーブ油こんな使い方できるんですね

オキラックマ

バター代わりのオリーブ油です♪水玉がアクセントになって素敵♡

15/02/05

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ダイエット中ですが(笑)可愛くって思わず作っちゃいました!

あっ君ママ♪

わ~♡カップも水玉♪食べた分動けば大丈夫!素敵なれぽ感謝^^