バレンタインに♪水玉チョコクッキー

まず、☆を全部混ぜて白生地を作る。
オリーブ油の量でしっとりひとまとめになるように調整してください。※⑮～補足

ラップで包んで寝かせておく。

（全部トッピングすると多いのですが、作りやすい分量になっています）

次にチョコレート生地。
耐熱ボウルにオリーブ油と手で粗く割ったチョコレート入れ、

薄力粉を一度に加え、さっくり混ぜる。

ラップの上に５をのせ、

ラップではさんで、
１８㎝×１８㎝位に伸ばす。（厚さは3㎜位）
この状態で冷凍庫に５～１０分入れ、固める。

ラップをかぶせて、上から麺棒を転がしてなじませる。

スキマが多いようなら、⑧⑨を繰り返す。

２４等分に切り分ける。
（柔らかくて天板に乗せ辛いようなら、冷凍庫で少し固める）

焼き上がりは柔らかいので、冷めるまで触らないでくださいね～♪

コチラのチョコレートを使いました♪

生地の分量が少ないので、オリーブ油を山盛り入れるとベタベタになります。そんな時は薄力粉を足してください。

オリーブ油で固さを調整すると、ホロホロの焼き上がりに。
牛乳で固さを調整すると、少ししっかりした仕上がりになります。

友チョコレシピコンテストで受賞しました！
ありがとうございます♪