簡単☆本格・生チョコ

簡単☆本格・生チョコ
大好きなあの人のために簡単本格生チョコ☆

恋するスイーツレシピ♥
http://koisuru-recipe.com/

材料 (3~4人分)

スイートチョコレート
250g
キルシュワッサー(チェリーの洋酒)
15cc
ココアパウダー(仕上げ用)
適量
粉砂糖(仕上げ用)
適量

1

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生クリーム100ccを沸騰直前まで温めます

2

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アルコールを飛ばしたい方はここでお酒をいれます(お子様用は抜いてください)香りを楽しみたいのであれば(6)の最後に♪

3

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刻んでおいたチョコ250gに生クリームを入れます

4

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そのまま1分待ちます♪

5

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真ん中からゆーっくり混ぜます。くるくる。

6

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全体に混ざったら

7

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バットに移して、冷え固まったら

8

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ココアパウダーをふりかけ

9

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お好みの一口サイズに切り分けます。はじっこは味見用♪

10

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交互に粉砂糖と飾りわけて、出来上がり☆

コツ・ポイント

生クリームを温めすぎると最後にチョコがボソボソしてしまうので、温めるのは沸騰直前までにしてください♪
※お子様には洋酒抜き、そしてお砂糖5g足してください☆

このレシピの生い立ち

僕が高校の頃から作っている生チョコです☆
バレンタイン本番前に練習して、ぜひ好きな人に渡してください☆
レシピID : 2961810 公開日 : 15/01/13 更新日 : 15/01/13

このレシピの作者

元パティシエ経験、製菓衛生師免許を持つ、お料理得意な俳優・歌手・タレント。BOYS AND MENのメンバー。『仮面ライダー鎧武』にて、 駆紋戒斗/仮面ライダーバロン役で一躍人気に。 「恋するスイーツレシピ~君が恋に落ちる一つの方法~」 レシピと連動した、話題の"恋レピ"が大人気。 歌って踊りながらスイーツを作る新感覚コンテンツ☆ http://koisuru-recipe.com/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/04/04

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美味しくて食べすぎました♪(^^;

imomo405

つくれぽありがとうございます!感謝です♥ 小林豊

17/03/30

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初手作り生チョコ。形は不揃いですがとても美味しくて幸せ!

初心者ちび子

つくれぽありがとうございます!感謝です♥ 小林豊

17/03/19

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お誕生日おめでとう♡その②キルシュワッサーの風味がいい感じ♪

♡きみーこ♡

つくれぽありがとうございます!感謝です♥ 小林豊

17/03/14

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生チョコ大好き(*^^*)

littleみー☆

つくれぽありがとうございます!感謝です♥ 小林豊

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