ピリ辛ポークソテー♪

Name: ピリ辛ポークソテー♪
Yield: １人分
Ingredients: 豚ロース肉（ステーキ用） １５０g; ♡塩コショウ 少々; ♡酒 少々; ♡おろしにんにく １/２片; ♡おろしショウガ １/２片; サラダ油 小さじ１; ☆醤油 大さじ１; ☆みりん 大さじ１; ☆酒 大さじ１; ☆豆板醤 小さじ１/４

Description

ピリ辛でご飯もお酒もすすみます(^^)

ちーすけ♡

材料（１人分）

豚ロース肉（ステーキ用）

１５０g

♡塩コショウ

少々

♡酒

少々

♡おろしにんにく

１/２片

♡おろしショウガ

１/２片

サラダ油

小さじ１

☆醤油

大さじ１

☆みりん

大さじ１

☆酒

大さじ１

☆豆板醤

小さじ１/４

作り方

1

☆は合わせておきます。
2

豚肉は筋切りしてフォークで全体をしっかり刺します。食べやすい大きさに切る。
3

②に♡をまぶし軽く揉んで１５分以上置きます。
4

フライパンに油を熱し③を両面こんがり焼きます。①を加えて味を絡めます。
5

好みの野菜と共に器に盛りフライパンのソースをかけます。

コツ・ポイント

お肉は筋切りしてフォークで全体をしっかり刺すとお肉が柔らか～く食べられます(*^^)v

このレシピの生い立ち

お肉が大好きなうちの旦那くん。
ピリ辛で芋焼酎もすすみます(*^^)v

レシピID : 2962039 公開日 : 15/01/13 更新日 : 15/01/14

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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